Les meilleurs vins rouges argentins : notre guide

Photo d'un cépage argentin au bord de la montagne

Le vin rouge argentin est un vin riche et fruité. Il est élaboré à partir de différents cépages, dont le plus célèbre est le malbec, le cabernet sauvignon et le bonarda. Les vins rouges argentins sont généralement légers et peu tanniques, et peuvent être dégustés jeunes. Cependant, certains vins rouges argentins peuvent vieillir pendant plusieurs années. Voyons tout ça en détail !

Surement le meilleur reportage sur les vins argentins

Quels sont les cépages utilisés dans le vin rouge argentin ?

Le cépage malbec

Le Malbec représente tout simplement 85% des cépages argentins. Le raisin Malbec est originaire de France, mais il a trouvé un nouveau foyer en Argentine, où il produit certains des vins rouges les plus populaires et les plus distinctifs du pays. Les raisins Malbec mûrissent tôt et produisent des vins à la couleur profonde et à la structure tannique forte. La plupart des Malbecs argentins sont faits dans un style fruit rouge, avec beaucoup de saveurs extraites de mûres et de prunes. Ces vins ont souvent un côté épicé, avec des notes de poivre et de clou de girofle.

Le cépage bonarda

Le Bonarda est un autre cépage qui est parfois utilisé dans le vin rouge argentin. La bonarda est un raisin italien indigène qui a été introduit en Argentine par des immigrants italiens au XIXe siècle. C’est aujourd’hui l’un des cépages les plus répandus en Argentine

Le cabernet sauvignon et le merlot

Le cabernet sauvignon et le Merlot sont également utilisés dans certains vins rouges argentins. Ces cépages bordelais classiques sont cultivés en Argentine depuis de nombreuses années et sont bien adaptés au climat chaud du pays. Les vins de Cabernet Sauvignon sont généralement corsés et intenses, avec beaucoup de saveurs de fruits noirs extraits. Les vins de Merlot ont tendance à être un peu plus doux et accessibles, avec une structure tannique plus douce.

Le cépage syrah

Les premières plantations ont eu lieu à Mendoza dans les années 1960, mais ce n’est que dans les années 1990 que les vignerons argentins ont commencé à explorer le véritable potentiel de ce raisin. Au début du XXIᵉ siècle, le syrah est devenu l’une des variétés de vin rouge les plus importantes en Argentine, avec de nombreux établissements vinicoles de premier plan, produisant d’excellents exemples de ce style riche et puissant.

Le raisin Syrah s’épanouit dans le climat chaud et les vignobles de haute altitude de l’Argentine, produisant des vins aux saveurs fruitées intenses et à la structure tannique forte. De nombreuses syrahs argentines sont élaborées dans un style mûr et fruité, avec beaucoup de saveurs extraites de mûres et de prunes. Ces vins ont souvent un côté épicé, avec des notes de poivre.

Continuez notre série sur les vins du monde en suivant ce lien « Vins rouge Bulgare : Histoire et guide », vous en apprendrez plus sur une des plus vieilles nations viticoles !

Quels sont les meilleurs vins rouges argentins ?

Photo montrant un lot de bouteille de vin rouge Malbec

L’Argentine est un pays producteur de vin rouge de qualité, avec une large gamme de styles et de prix. Les meilleurs vins rouges argentins sont issus des cépages malbec, cabernet sauvignon et bonarda. Les vins argentins issus du cépage malbec offrent souvent une richesse et une complexité aromatique, avec des notes de fruits noirs, de prune, de cassis et de tabac. Les vins argentins issus du cépage cabernet sauvignon sont généralement plus tanniques et ont une structure plus robuste, avec des notes de fruits rouges, de cassis et d’épices. Les vins argentins issus du cépage bonarda sont généralement fruités et légers, avec des notes de fruits rouges et de cerise.

Si vous deviez en acheter trois, prenez :

  • Un San Juan Syrah
  • Un Tamaris Malbec
  • El enemigo Cabernet-Franc

La combinaison d’un climat chaud, de vignobles en haute altitude et de sols riches permet de produire des vins rouges d’une saveur et d’une complexité inégalées. Le raisin Syrah, en particulier, s’épanouit dans ces conditions et produit certains des exemples les plus impressionnants de vin rouge argentin. Malbec et Bonarda sont également bien adaptés au climat et produisent des vins au profil gustatif unique. Le vin rouge argentin est vraiment unique en son genre.

Où trouver les meilleurs vins rouges argentins ?

L’Argentine est un pays producteur de vin de longue date et très célèbre pour son vin rouge. Le vin rouge argentin est caractérisé par son goût fruité et légèrement acidulé. Il est également connu pour sa couleur intense et sa teneur en tanins. Argentina produit principalement du vin rouge, mais il existe également quelques vins blancs et rosés. La plupart des vins argentins sont produits dans les provinces de Mendoza et de San Juan.

A lire dans la catégorie :  Vins rouge Bulgare : Histoire et guide

Les vins rouges argentins sont généralement composés de cépages tels que le malbec, le bonarda et le cabernet sauvignon. Le malbec est le cépage argentin le plus célèbre et est à l’origine de la plupart des vins rouges argentins. Le bonarda est un cépage relativement nouveau en Argentine, mais il a déjà gagné en popularité en raison de son goût fruité et léger. Le cabernet sauvignon est également un cépage populaire en Argentine, en raison de sa structure tannique et de sa richesse en arômes.

Les vins rouges argentins sont généralement servis à une température comprise entre 16 et 18 degrés Celsius. Ils peuvent être servis avec une variété de plats, mais ils s’accordent particulièrement bien avec les viandes rouges et les plats épicés. Les vins rouges argentins sont également excellents pour le vieillissement et peuvent se conserver pendant plusieurs années.

Quelle est la meilleure façon de déguster un vin rouge argentin ?

Photo d'un plateau de fromage

Il n’y a pas de façon unique de déguster un vin rouge argentin. En effet, chaque personne a ses propres goûts et préférences en matière de vin. Cependant, il existe quelques conseils qui peuvent vous aider à déguster un vin rouge argentin de la meilleure façon possible. Tout d’abord, il est important de le servir à une température adéquate. En effet, un vin rouge argentin trop froid peut avoir un goût amer et astringent, tandis qu’un vin rouge argentin trop chaud peut être difficile à boire.

Il est donc important de le servir à une température comprise entre 16 et 18 degrés Celsius. Ensuite, il est important de le décanter avant de le servir. Le décantage permet de séparer le vin des dépôts qui se trouvent au fond de la bouteille. Enfin, il est important de le servir dans des verres à vin rouge. Cela permettra de profiter pleinement du bouquet du vin.

Quels sont les meilleurs accords mets et vin rouge argentin ?

Le vin rouge argentin offre une palette de saveurs variée qui en fait un vin idéal pour accompagner divers plats. Que vous ayez envie d’un plat simple ou élaboré, il existe un vin rouge argentin qui se mariera parfaitement avec.

Les vins rouges argentins sont généralement fruités, avec des arômes de cassis, de cerise et de prune. Ils peuvent être légers ou intenses, avec une acidité prononcée ou plus douce. Certains vins rouges argentins ont également des notes herbacées ou épicées. Ces caractéristiques font du vin rouge argentin un vin polyvalent qui s’accorde bien avec divers plats.

Les viandes rouges sont évidemment les meilleurs accompagnements pour les vins rouges argentins. Les viandes les plus savoureuses et les plus juteuses se marient parfaitement avec les vins rouges argentins les plus fruités. Les viandes plus grasses nécessitent toutefois un vin avec une acidité prononcée pour équilibrer le plat.

Les vins argentins peuvent également être un excellent accompagnement pour les plats de pâtes et de pizza, comme certains vins italiens d’ailleurs. Les vins rouges argentins les plus fruités s’accompagnent très bien avec des pâtes bolognaise par exemple. Pour les plus légers, ils peuvent facilement accompagner toute recette de pâte en sauce.

Parlons maintenant des fromages, eux aussi s’accordent plutôt bien avec toute la panoplie de vin que nous apporte l’Argentine. Les fromages forts s’accorderont parfaitement avec certains vins très fruités et les fromages plus doux iront très bien avec les vins rouges argentins comme le bonarda. Comme pour les plats épicés, les fromages affinés demanderont un vin rouge argentin avec une acidité beaucoup plus prononcée.

Une autre chose pour les gourmands, sachez que le vin rouge argentin s’accorde très bien avec le chocolat noir, parfait pour les desserts !

Conseils pour bien choisir son vin rouge argentin.

Photo d'un cépage argentin au bord de la montagne

Le vin rouge argentin est un vin au goût fruité et épicé, qui se marie bien avec les viandes rouges. Il existe de nombreuses variétés de vin rouge argentin, et il est parfois difficile de s’y retrouver. Voici quelques conseils pour bien choisir son vin rouge argentin.

Tout d’abord, prenez le temps de bien lire les étiquettes. Les étiquettes des vins argentins indiquent généralement le type de cépage utilisé, le millésime, le niveau d’acidité, le degré d’alcool et le nombre de mètres d’altitude du vignoble. Ces informations vous aideront à choisir un vin rouge argentin qui correspond à vos goûts.

Ensuite, n’hésitez pas à demander conseil à un sommelier ou à un caviste. Ces professionnels du vin pourront vous aiguiller dans votre choix et vous donner des conseils sur les vins rouges argentins à découvrir.

Enfin, n’oubliez pas de goûter plusieurs vins avant de faire votre choix. La meilleure façon de trouver le vin rouge argentin qui vous plaît est de le déguster. Si vous le trouvez trop acide, trop tannique ou trop sucré, n’hésitez pas à le décrire au sommelier ou au caviste, qui pourra vous proposer un vin plus adapté à vos goûts.

Retour haut de page