Les bières au CBD, des saveurs uniques pour les amateurs de houblon !

Présentons succinctement le CBD !

Le cannabidiol (CBD) est l’un des principaux composés cannabinoïdes présents dans les plantes de chanvre. Il a été découvert pour la première fois en 1940, et depuis lors, il a fait l’objet de recherches considérables. Le CBD est similaire à d’autres cannabinoïdes, comme le THC, mais il n’a pas les mêmes effets psychoactifs. En fait, on pense que le CBD a divers avantages thérapeutiques, notamment la réduction de l’anxiété et de l’inflammation.

Le CBD est généralement extrait des plantes de chanvre, puis dilué dans une huile, comme l’huile de noix de coco ou l’huile d’olive. Il peut être pris par voie orale ou appliqué par voie topique sur la peau. Certaines personnes l’utilisent également en conjonction avec d’autres herbes ou suppléments. Le CBD est considéré comme sûr pour la plupart des gens, mais il est toujours préférable de parler avec un fournisseur expert, dans un magasin spécialisé CBD.

Comment un brasseur fabrique de la bière ?

La base de toute bière est l’eau. Elle représente entre 89 et 95% du produit final ! Viennent ensuite les céréales, le houblon et la levure

• Les céréales : orge, blé, avoine ou seigle ; elles vont fournir l’amidon nécessaire à la fermentation
• Le houblon : c’est une plante dont les fleurs en forme de cône sont utilisée pour aromatiser la bière et lui donner son amertume. Il en existe plusieurs variétés, qui vont chacune conférer des arômes différents : citronné, floral, fruité, herbacé, épicé ou boisé.
• Levure : c’est un micro-organisme vivant qui va transformer les sucres présents dans le moût en alcool et en gaz carbonique. Il existe deux principaux types de levure : la levure de fond, qui se dépose au fond du récipient de fermentation, et la levure de tête, qui flotte à la surface.

Résumons le processus de fabrication de la bière !

Une fois que l’eau, les céréales et le houblon ont été mélangés dans un grand récipient appelé cuve d’empâtage, la température est portée à 60-70°C environ. Cela permet à l’amidon des céréales de se décomposer en sucre. Le liquide obtenu, appelé moût, est ensuite égoutté et transféré dans une grande bouilloire où il est porté à ébullition.

Le houblon est ajouté à différentes étapes du processus d’ébullition pour conférer à la bière des saveurs et une amertume différentes. Après l’ébullition, le moût est refroidi et transféré dans une cuve de fermentation où la levure est ajoutée.

La levure fait fermenter les sucres du moût, les transformant en alcool et en dioxyde de carbone. La bière est ensuite laissée à vieillir pendant quelques semaines ou mois avant d’être mise en bouteille ou en fût.

Maintenant que nous savons comment la bière est fabriquée, voyons comment fabriquer de la bière CBD !

Comment est fabriquée une bière au CBD ?

Le processus de fabrication de la bière au CBD est très similaire à celui de la bière ordinaire. La principale différence est l’infusion ou le concentré de CBD qui est ajouté au moût après l’ébullition et avant la fermentation.

L’huile ou l’isolat de CBD est une forme concentrée de CBD qui ne contient aucun autre cannabinoïde, terpène ou flavonoïde. Il est généralement fabriqué en extrayant le CBD des plantes de chanvre, puis en le diluant avec une huile de support, comme l’huile de noix de coco ou l’huile d’olive.

Il existe en fait deux types de fabrication de bière au CBD, celle où on rajoute des infusions de CBD, ou celle ou l’on mélange de l’extrait pur, en général entre 5 et 10 mg. Sachez que la deuxième fabrication est la meilleure d’un point gustatif !

Bière blonde, bière brune, bière rousse, sont-elles toutes disponibles avec du CBD ?

Oui, toutes sortes de bières peuvent être fabriquées avec du CBD. Le type de bière que vous choisirez dépendra de vos préférences personnelles.

Si vous aimez les bières légères, une bière blonde ou de blé infusée au CBD est un bon choix. Vous pourrez également trouver des bières IPA au CBD, avec un gout un peu plus acidulé, très propre au IPA.

Vous trouverez également de la bière blanche au CBD, bière plus légère assez parfumé, mais ne dépassant pas les 4% d’alcool. Plusieurs types de bière brune au CBD sont également disponible sur le web et chez certains brasseurs de bière.

Les bières brunes peuvent tourner entre 4% et plus 7%, rien à voir avec une bière blanche, il en sera de même avec les bières blondes au CBD.

Nous vous rappelons que la vente et consommation d’alcool est interdite au mineur, ainsi que la vente de CBD !

Existent-ils des effets quand on boit une bière au CBD ?

Comme avec n’importe quel alcool, la surconsommation entrainera un effet d’ivresse, mais dans cet article, ce sont les effets du CBD qui nous intéresse !

Normalement, lorsque vous buvez une bière contenant du CBD, les effets se font sentir après environ 30 minutes. La sensation de relaxation et de bien-être est généralement la première à apparaître, mais elle peut également contribuer à réduire les niveaux d’anxiété et de stress

Il convient de noter que les effets du CBD varient d’une personne à l’autre et qu’il est toujours préférable de commencer par une petite quantité pour voir comment votre corps réagi.

N’oubliez pas que le CBD peut également améliorer votre sommeil, ne nous vous disons pas non plus de vous enfiler 10 bières au CBD avant d’aller vous coucher ! 🙂

Les bières au CBD sont-elles chères ?

Le prix des bières au CBD varie en fonction du type et de la marque de bière que vous choisissez. Vous pouvez trouver des bières au CBD à partir de 2,40 € et elles peuvent monter jusqu’à presque 5 euros, selon le brasseur. Plus vous aurez affaire à un petit brasseur artisanale, plus le prix de la bière au CBD pourra monter, ainsi que sa qualité !

En règle générale, la contenance d’une biere cbd que l’on trouve un peu partout, sur le web ou en boutique physique est de 33 cl. Vous pourrez les acheter par lot de 3,6 ou 9. Certains brasseurs sont également grossistes de bière CBD, parfait si vous possédez une boutique, un bar ou un restaurant.

Peut-on trouver de la bière CBD sans alcool ?

Bien-sûr ! Les producteurs ont également pensé aux personnes souhaitant profiter des saveurs et des bienfaits du CBD sans les effets de l’alcool ! Vous trouverez sans trop de problème des tas de sites qui proposent de la bière CBD sans alcool !

Les prix seront d’ailleurs les mêmes, vous trouverez des bières au CBD sans alcool à partir de 2,50 € et dans le même format, 33 cl ! Il y en a pour tous les goûts !

Cet article fera partie d’une petite série dédié au CBD et à son utilisation sous toutes ses formes, merci de nous avoir lu et n’hésitez pas à commenter !